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¿Qué beneficios trae el chocho en tu salud?


El chocho es un alimento milenario que pocos conocen.

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El poderoso alimento que llega desde las zonas altoandinas de nuestro país contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales que son importantes para un mejor funcionamiento del metabolismo y útiles para erradicar la desnutrición.

Aquí te contamos cuáles son:

Mejoran la digestión: 

Gracias a la gran cantidad de fibra que posee el chocho, ayuda en el tratamiento de algunos trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable y el estreñimiento.

Ayuda a bajar de peso: 

Este alimento  tiene bajos niveles de carbohidratos y grasas. Mientas que su fibra ayuda a reducir el apetito, proporcionando una sensación de plenitud que dura por varias horas.

Ideal para personas con Diabetes: 

Es un alimento de bajos niveles glucémicos con muy buen contenido de fibra, siendo una buena opción para personas con diabetes, ya que regula la insulina. Por sus características mencionadas, puede ser recomendada por los médicos como parte de la dieta.

Elimina parásitos:

Es capaz de eliminar los parásitos del organismo consumiendo de 6 a 10 semillas en ayunas, se puede agregar miel para mejorar el sabor.

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